皆様こんにちは。S.O.S fp天神VIORO店 佐野です。
福岡の美味しいものはたくさんありますが、福岡名物のひとつといえば「明太子」。明太子の魅力を楽しくおいしく学べる場所があると聞きつけ訪れたのが、福岡県糟屋郡篠栗町(かすやぐんささぐりまち)にある、やまやの工場「Yamaya Factory Terrace(やまやファクトリーテラス)」
ここでは明太子の製造工程を楽しく学べるだけでなく、窓からは実際に作業風景を眺めることも可能。普段知ることのできない工場の裏側や明太子の秘密を知ることができます。
併設のレストランで食事をしました。メニューの中でもめんたいビュッフェは、明太子のおかわり自由をはじめ、色とりどりのサラダや白ごはん、みそ汁、ドリンクも好きなだけ楽しめるのが魅力。
初めての明太子工場見学でした。明太子パスタの仕上がりが途轍もなかったです。
